Pasta al tonno con piselli e Philadelphia
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Preparazione:10 min
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Cottura:25-30 min
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Dosi per:4
Ricetta della pasta al tonno con piselli e Philadelphia
Dopo tanto tempo ho rifatto questa buonissima e facilissima pasta al tonno con piselli e Philadelphia. Che ne dite di farla con me?
Ingredienti
Pasta al tonno con piselli e Philadelphia
Procedimento
Mettete l'olio in padella, aggiungete la cipolla, mettete le acciughe sott'olio e, mentre la cipolla rosola, fate sciogliere le acciughe nell'olio schiacciandole.
Una volta dorata la cipolla mettete i piselli, aggiungete il peperoncino, il sale, un paio di mestoli d'acqua bollente e fate cuocere per 15 minuti a fiamma alta.
Nel frattempo, se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta. Quando sarà al dente trasferitela in padella, mescolate bene, aggiungete il tonno e mescolate ancora.
Spegnete la fiamma. Aggiungete il formaggio spalmabile, fate sciogliere mescolando bene e facendo saltare. Poi servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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